人间有味是清欢
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10月的某一天,傍晚时分下起了洋洋洒洒的细雨。天色渐暗的四周笼着一层薄薄的雨雾,像某个不确定的梦境。昏黄的路灯像一只只惺忪的睡眼,困倦却又想努力看清梦里的景象。这个秋天有暖暖的感动,有收获的喜悦,还有逐渐明了的未来。在漫山遍野或黄或红的成熟的色彩里,在随风起舞的柳叶里,在饱满沉甸的谷穗里,在一场场缠绵的秋雨里,我满心欢喜的期待着下一个收获的季节。

这样的雨夜,若能有“红泥小火炉,莲藕排骨香”陪伴才真真是极好的。小小的红泥炉,燃着红通通的木炭,煲一锅莲藕排骨汤在其上。新鲜的排骨段、白嫩的莲藕块,配上切成花朵形状的胡萝卜,小火慢炖。香气四散开来,暖暖地浸润着嗅觉和肠胃。两个人坐在小火炉前,围炉夜话,聊聊往事,想想未来。亦或者只是安静的坐着,听着屋外若有若无的雨声和锅里咕嘟咕嘟的熬煮声。这样朴素暖心的场景胜却多少华丽的铺排。

年幼时最不爱粥和汤,总觉得它们是照顾年老体弱者的吃食。年岁渐长,尽也不知不觉地爱上了粥、汤。在旭日东升的清晨煮一锅米粥,粥香、水汽混着暖暖的斜阳在整间屋子里弥散开来,米和着水轻轻地唱着咕咕嘟嘟的晨曲,昏睡了一整夜的身体和思绪便在这粥香弥漫的晨光里慢慢地醒了。粥香朴实、温暖还有一股淡淡的清甜,是味觉和肠胃最踏实的归宿和最温暖的港湾。汤中最爱的当属莲藕排骨汤。排骨的鲜香、莲藕的清淡、胡萝卜的甘甜,辅之以鲜姜、蒜瓣去腥提味,出锅时撒上细碎青翠的香葱沫。鲜美的骨汤配上炖至软烂的的藕块一起下咽,从舌尖到胃肠,每一个细胞都是舒适欢畅的。

随着年岁的增长渐渐明白了生活的意义。不是铺排奢华,也不是标新立异,更不是新鲜刺激,却是像煮粥和煲汤一样,简单耐心,细细的熬,慢慢的品。

人间有味是清欢,便是最最静好的岁月。(冯婷)

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